为做好2016年全县高考、中考期间食品安全监管工作，切实保障广大考生的饮食安全和身体健康，有效预防食品安全事件的发生，从6月1日起，县市场监督管理局利用一个月时间开展全县食品安全专项整治行动，特别是对高考、中考考点学校食堂及校园周边、新县城重点区域内的超市、餐饮单位加强重点巡查。

第一，实行驻点监管制度。高考、中考期间，由分管局长、相关股室和基层所执法人员组成巡查组，到考点学校食堂驻点监督值守，严格审查每餐食谱，全程动态监管，严防食品安全事故发生。

第二，开展实地检查指导。检查超市是否经销过期、变质、不符合食品安全标准食品等违法行为；检查餐饮单位卫生环境是否达标，从业人员健康证明、食材贮存与加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况是否符合要求，对检查发现食品安全的违法行为，从严惩处，跟踪整改。

第三，认真排查隐患整改。规范食品生产经营行为，严格履行进货查验义务，着力排查食品安全风险隐患，对检查出的食品安全薄弱环节和突出问题，落实有效整改措施，防控食品安全风险点，消除食品安全隐患。

第四，加强宣传引导自律。加强食品安全科普知识的宣传，引导健康饮食、安全消费，不吃不洁食品，不食用流动摊贩食品，增强考生和家长食品安全意识和食品经营者的责任意识。

第五，做好应急处置准备。认真做好各类突发食品安全事件的应急处置准备工作，制定高考、中考期间食品安全事故应急处置预案，强化应急措施，落实值班制度，加强应急值守，确保信息通畅，一旦发生食品安全事件，及时报告，积极应对，妥善处置。

截至目前，共出动执法人员30多人次，检查考点学校食堂1户，超市8户，餐饮单位40户，对经营条件、卫生环境差的餐饮单位下达《责令整改通知书》9份，进一步消除食品安全隐患处。中考期间，县市场监督管理局将对全县各镇学校食堂、校园周边等重点部位开展专项整治行动，为考生营造安全健康的食品安全环境。