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盘山县市场监督管理局“食品安全百日行动”取得阶段性成果

发布时间:2017-01-20 浏览次数:457

市政府召开《落实李希书记批示精神和开展两节期间食品安全百日行动工作会议》。会议精神传达后,我县高度重视,迅速部署,认真落实,行动开展两个月以来,取得了初步成效。

按照食品安全百日行动方案,各部门迅速进入工作状态,对全县各类食品生产经营单位进行全面排查,以重点区域、重点单位、重点品种为中心,快速梳理形成工作档案,消除监管盲区、死角,做到底数清、任务明、情况准、责任实。

自百日行动开展以来,各相关部门认真落实责任,加强食品安全监督检查,集中开展了几次联合执法行动。

县市场监督管理局执法人员在对盘山银龙大酒店检查中,得知酒店将承担县两会餐饮服务任务,为确保与会人员的饮食安全,县市场监督管理局组织食品监管人员,提前介入,对酒店进行食品安全隐患大排查,从索证索票、烹调加工、操作专间、从业人员、餐具消毒等几个方面全面检查,签订了食品安全责任书、承诺书,并留存“两会”期间菜谱备案,安排监管人员实施驻点监督,严格审查菜谱,严格监督加工流程,严格规范食品留样,监督指导酒店食品安全保障工作,确保“两会”顺利召开。

在盘山县食安办的牵头组织下,县市场监督管理局、动监、卫生、公安、农经等多部门联合,对我县辖区内10个市场开展春节前食品安全大检查,严厉查处掺杂使假、以次充好、滥用添加剂等违法行为,坚决杜绝不合格食品流入市场,切实保障节日食品消费安全。

县市场监督管理局开展元宵食品市场专项检查,执法人员以集贸市场、商场超市、餐饮饭店等场所作为检查重点,从“严查进货渠道、把关商品品质、畅通投诉渠道”三方面强化市场监管,检查共涉及集贸市场4个、商场超市63户、餐饮饭店12家。检查中发现存在索证索票不全等现象,已全部下达责令改正,确保元宵节食品安全。

截至现在,县市场监督管理局共出动执法人员852人次,检查生产企业81家次,小作坊49家次,流通环节经营主体222家次,餐饮单位101家次,各级各类食堂18家次。其中16家存在台账记录不全问题,1家厨房卫生不合格,检查人员已经责令整改。

县卫生局共出动执法人员132人次,检查集中式餐饮具消毒单位7户次,公共场所25户次,生活饮用水10户次,学校卫生2户次,检查中未发现问题。

县动监局共出动执法人员131人次,检查饲料生产经营企业3家次,兽药经营企业12家次,畜禽养殖场(小区)10户次,屠宰企业5户次,畜禽产品贮藏单位或个人5户次,检查中未发现问题。

县海洋与渔业局共出动执法人员34人次,检查河蟹专业合作社、淡水养殖专业合作社、河蟹加工厂共12家次,检查中未发现问题。

县综合执法局对盘山县高中、盘山县教育园周边、盘山县养老院、全县机关食堂周边、华发新城、广大公馆、阳关格林等施工建筑食堂周边、井下小学、华发国际学校食堂周边等重点区域进行集中整治,截至目前共清理流动商贩300余次,查处违法经营食品的商贩20余人次。

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