盘山县市场监督管理局加强经营环节猪肉产品质量监管工作的阶段小结
按照省政府全省非洲猪瘟紧急防控工作要求,盘山县市场监督管理局加强市场排查和处置,切实保障经营环节猪肉等生猪产品质量安全,现将猪肉产品质量半个月检查情况总结如下:
一、加强监督检查,严格落实食品安全主体责任
组织监管人员对全县集中交易市场、超市、餐饮服务单位为重点,严格猪肉入市关口,督促经营者全面履行主体,严格进货查验记录制度,坚决禁止采购经营无合法来源、未经检验或检疫不合格的猪肉等生猪产品行为。
二、强化协调配合,认真开展市场排查工作
严禁涉及疫区生猪及生猪产品进入盘山县,根据动监部门提供的产地检疫等有关线索,积极配合开展检疫猪肉等生猪产品市场排查工作。
三、加强信息通报,增强食品安全突发事件处置能力
加强信息通报,做好应对排查中发现异常情况准备工作,在第一时间予以控制和处置。
截至目前,共出动执法人员400人次,执法车辆120台次,检查生猪肉2万公斤、生猪产品600公斤,未发现涉及疫区生猪及生猪产品进入盘山县。
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