为切实做好省市两会”期间食品安全监管工作，严防发生重大食品安全事故，盘山县市场监督管理局切实加强食品安全监管工作。

　　落实食品生产源头主体责任。督促食品生产企业建立健全食品安全自查制度，对存在食品安全事故潜在风险的立即停止生产活动。结合日常监督检查情况，对高风险食品生产企业负责人开展约谈工作，督促指导食品生产企业依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动。落实食品经营环节主体责任。采取现场检查、询问、查看原始凭证等方式，检查食品进货渠道、索证索票、购货记录和质量检验报告等食品经营管理制度落实情况，督促食品经营者对临近保质期食品设专区或专柜进行消费提示。

报送单位：市场监督管理局

所属栏目：食品药品安全

报送时间：2019年1月5日