为进一步加强我县餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理工作，规范餐具、饮具的消毒行为，确保餐具、饮具卫生安全，切实保障人民群众饮食安全，高标准创建食品安全示范市，按照盘卫字【2019】102号文件要求，盘山县卫生健康局联合市场监督管理局、生态环境局对辖区内取得营业执照的全部餐具、饮具集中消毒服务单位开展专项整治监督检查。

此次检查重点对餐具、饮具集中消毒服务单位包括厂区环境与布局要求、生产区卫生要求、设备要求、物料仓储和运输要求、生产过程的卫生要求、卫生质量管理体系、人员卫生要求、档案管理等内容进行监督检查，同时我中心采用随机抽样的方式，委托辽宁省信德检测评价技术咨询有限公司的相关工作人员对我辖区内2家餐具、饮具集中消毒服务单位分四次采样，每次各采样10套消毒餐(饮)具进行抽样检测，并将每次抽检结果在县政府网站上公示。在监督检查中发现辖区内2家餐具、饮具集中消毒单位产生的废物、残渣委托京环集中销毁。

此次专项检查共出动执法车辆8台次，出动执法人员56人次，下达执法文书16份。下一步,我局将进一步加大监督执法力度,加强餐具、饮具卫生安全管理,切实保障人民群众身体健康。

盘山县卫生健康局

2019年11月25日