发生火灾后，很多人第一反应就是用水灭火。市应急管理局提醒广大市民，面对突发火灾，应沉着冷静分析火灾类型，对症灭火，尤其是以下这些火灾，千万不能用水灭——

油锅火灾。千万不能用水扑救，因为水遇到热锅会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。正确扑救方法为，迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就自动熄灭了。另一种方法是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气。

电器火灾。在无法断电的情况下千万不能用水或泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。正确扑救方法为，用二氧化碳、干粉灭火器或者干沙土进行扑救，而且要与电器设备和电线保持2米以上距离。

汽油起火。汽油的密度比水小，如着火用水扑救，密度大的水往下沉，密度小的汽油往上浮，浮在水面上的汽油会继续燃烧，并且会随着水到处蔓延，扩大燃烧面积，危及周围物品和建筑安全。正确扑救方法为，立即用泡沫、二氧化碳和干粉灭火器等灭火工具灭火，严禁用水扑救。

油漆火灾。油漆里含有大量有机溶剂，密度比水小，往着火的油漆上喷水不但无效，反而会使火势蔓延。正确扑救方法是用泡沫、干粉灭火器或沙土。

高压电气装置火灾。在没有良好接地设备或没有切断电源的情况下，不能用水扑救。一是水有导电性，易造成设备短路烧毁；二是因为用水扑救，容易导致高压电流沿水柱传导到消防器械上，造成人员触电伤亡。因此需要专业消防人员在切断电源后，穿着相关防护设备进行扑救。

硫酸、硝酸、盐酸火灾。此类火灾不宜用强大水流扑救，因为酸遇水冲击，会引起飞溅，容易伤人，溅出的酸与可燃物质接触后，有引起燃烧的危险。因此，必要时，可用喷雾水流扑救。