为贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制要求，进一步夯实食品安全“两个责任”基础，提升包保干部工作技能和压紧压实全县食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，10月12日，盘山县市场监督管理局召开落实食品安全“两个责任”业务培训会。县直相关部门、各镇（街道）食品安全包保干部140余人参加培训。

省级专家姜楠教授详细讲解了食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义，逐条解读督导检查内容，明确落实食品安全“两个责任”工作重点和任务，结合实际工作讲解包保过程中应该注意事项和要点，各级包保干部要对符合条件的食品生产经营主体要及时认领，做到包保全覆盖。

通过培训，让“两个责任”形成再学习、再巩固、再落实的有利局面，全县包保干部对食品安全的重要性有了更深层次理解，掌握更多食品安全相关知识，提升在工作中发现问题、解决问题和尽职履职的能力，提高食品安全意识和工作效能，压实食品安全督导责任。